luni, 18 mai 2009

Cu gripa sau sanatos tun, PORCUL ROMANESC ISI VINDE FOARTE SCUMP PIELEA






Introducere-argument
Intre conspiratie si atac biologic, intre alarma falsa si minciuna mondiala, faza asta cu gripa porcina de origine mexicana si cu valente pandemice a cucerit, desigur, si spatiul informativ romanesc.
Pe site-uri consacrate ca surse cu grad mare de credibilitate se pot citi tot felul de idiotenii.

De departe cea mai mare pare sa vina din efortul supra-uman de a reabilita porcul si de a-l reaseza in standardele lui anterioare “pandemiei”.
Nu stiu cit succes au occidentalii insa exemplul romanesc de reabilitare a bietului animal grohaitor ar putea deveni un model de PR.

Abia acum vine stirea:
In galantarele romanesti in care este expusa carne proaspata, cel mai scump produs este...soricul de porc. Nu e nici o exagerare. Un kg de soric de porc costa 79 de lei, adica aproape 800 000 de lei vechi. E curatat de grasime si bine pirlit (nu are nici urma de par), pare sa fie desprins din zonele fragede, e albicios si se prezinta rulat intr-un sul cu multe straturi. Ca sa fie servit clientilor, se taie cite o rotocoala din sulul mare si de acolo se desprind felii subtiri de piele de proc, delicatese recunoscuta mondial dar parca mai romanesca decit toate sarmalutele, micii si cirnatii de Plescoi la un loc.
Pentru cei carora li s-a facut deja pofta le dam pontul complet: pielea porcului se poate gasi, in Iasi, la magazinele Kaufland, se baga martea si vinerea dimineata si dispare in aceeasi zi. Vinzatoarele sustin ca, desi e atit de scump, soricul e marfa care se da cel mai repede. Lumea cumpara in multipli de suta de grame insa exista si oameni care au mese festive si cumpara cu kilogramul.

Scump dar bun
O bomba calorica pentru doamnele cu cintarul sub pat si un atac la bila pentru cei cu digestie incetinita, soricul de porc este cea mai calorica dintre toate carnurile cunoscute. Are 563 de calorii, 63,4 proteine si 35,2 lipide, 0 carbohidrati si 0 fibre (toate valorile sunt la 100 de grame de soric).